स्टेनलेस स्टील शीट की सतह प्रसंस्करण में नंबर 1, 2बी, नंबर 4, एचएल, नंबर 6, नंबर 8, बीए, टीआर हार्ड, रीरोल्ड ब्राइट 2एच, पॉलिशिंग ब्राइट और अन्य सतह फिनिश आदि शामिल हैं।

नंबर 1: नंबर 1 सतह से तात्पर्य स्टेनलेस स्टील शीट की हॉट रोलिंग के बाद हीट ट्रीटमेंट और पिकलिंग द्वारा प्राप्त सतह से है। इसमें हॉट रोलिंग और हीट ट्रीटमेंट के दौरान उत्पन्न काले ऑक्साइड स्केल को पिकलिंग या इसी तरह की उपचार विधियों द्वारा हटाया जाता है। इसे नंबर 1 सतह प्रसंस्करण कहते हैं। नंबर 1 सतह चांदी जैसी सफेद और मैट होती है। इसका उपयोग मुख्य रूप से उन ताप-प्रतिरोधी और संक्षारण-प्रतिरोधी उद्योगों में किया जाता है जिन्हें सतह की चमक की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि शराब उद्योग, रसायन उद्योग और बड़े कंटेनर।

2B: 2B की सतह 2D की सतह से इस मायने में भिन्न है कि इसे एक चिकने रोलर से चिकना किया गया है, इसलिए यह 2D की सतह से अधिक चमकदार है। उपकरण द्वारा मापी गई सतह की खुरदरापन Ra का मान 0.1～0.5μm है, जो सबसे सामान्य प्रसंस्करण प्रकार है। इस प्रकार की स्टेनलेस स्टील शीट की सतह सबसे बहुमुखी है, जो सामान्य प्रयोजनों के लिए उपयुक्त है और इसका व्यापक रूप से रसायन, कागज, पेट्रोलियम, चिकित्सा और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है, और इसे भवन की बाहरी दीवार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

टीआर हार्ड फिनिश: टीआर स्टेनलेस स्टील को हार्ड स्टील भी कहा जाता है। इसके प्रतिनिधि स्टील ग्रेड 304 और 301 हैं, जिनका उपयोग उच्च शक्ति और कठोरता की आवश्यकता वाले उत्पादों, जैसे रेलवे वाहन, कन्वेयर बेल्ट, स्प्रिंग और गैस्केट में किया जाता है। इसका सिद्धांत ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील के वर्क हार्डनिंग गुणों का उपयोग करके रोलिंग जैसी कोल्ड वर्किंग विधियों द्वारा स्टील प्लेट की शक्ति और कठोरता को बढ़ाना है। हार्ड मटेरियल में 2B बेस सतह की हल्की समतलता को बदलने के लिए कुछ प्रतिशत से लेकर कई दसियों प्रतिशत तक माइल्ड रोलिंग का उपयोग किया जाता है, और रोलिंग के बाद कोई एनीलिंग नहीं की जाती है। इसलिए, हार्ड मटेरियल की टीआर हार्ड सतह कोल्ड रोलिंग के बाद की रोल्ड सतह होती है।

रीरोल्ड ब्राइट 2एच: रोलिंग प्रक्रिया के बाद, स्टेनलेस स्टील शीट को ब्राइट एनीलिंग प्रक्रिया से गुज़ारा जाता है। निरंतर एनीलिंग लाइन द्वारा स्ट्रिप को तेजी से ठंडा किया जा सकता है। लाइन पर स्टेनलेस स्टील शीट की गति लगभग 60 मीटर से 80 मीटर प्रति मिनट होती है। इस चरण के बाद, सतह की फिनिशिंग 2एच रीरोल्ड ब्राइट हो जाती है।

नंबर 4: नंबर 4 की सतह बारीक पॉलिश की हुई होती है और नंबर 3 की सतह से अधिक चमकदार होती है। इसे 2D या 2B सतह को आधार मानकर कोल्ड-रोल्ड स्टेनलेस स्टील प्लेट को 150-180# ग्रेन साइज वाले अपघर्षक बेल्ट से पॉलिश करके प्राप्त किया जाता है। मशीनीकृत सतह की सतह खुरदरापन (Ra) का मान 0.2～1.5μm होता है। नंबर 4 सतह का उपयोग रेस्तरां और रसोई के उपकरण, चिकित्सा उपकरण, वास्तुशिल्प सजावट, कंटेनर आदि में व्यापक रूप से किया जाता है।

एचएल: एचएल सतह को आमतौर पर हेयरलाइन फिनिश कहा जाता है। जापानी जेआईएस मानक के अनुसार, 150-240# घर्षण बेल्ट का उपयोग करके निरंतर हेयरलाइन जैसी घर्षण सतह को पॉलिश किया जाता है। चीन के जीबी3280 मानक में नियम कुछ अस्पष्ट हैं। एचएल सतह फिनिश का उपयोग मुख्य रूप से लिफ्ट, एस्केलेटर और अग्रभाग जैसी इमारतों की सजावट में किया जाता है।

नंबर 6: नंबर 6 की सतह नंबर 4 की सतह पर आधारित है और इसे टैम्पिको ब्रश या GB2477 मानक द्वारा निर्दिष्ट W63 कण आकार वाले अपघर्षक पदार्थ से और पॉलिश किया गया है। इस सतह में अच्छी धात्विक चमक और मुलायम बनावट है। इसका परावर्तन कमजोर है और यह छवि को प्रतिबिंबित नहीं करता है। इस गुण के कारण, यह भवन की परदे की दीवारों और झालर की सजावट के लिए बहुत उपयुक्त है, और रसोई के बर्तनों के रूप में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

BA: BA सतह को कोल्ड रोलिंग के बाद ब्राइट हीट ट्रीटमेंट द्वारा प्राप्त किया जाता है। ब्राइट हीट ट्रीटमेंट में सतह को एक सुरक्षात्मक वातावरण में गर्म करके उसकी चमक को बरकरार रखा जाता है, जिससे सतह ऑक्सीकृत नहीं होती। इसके बाद, सतह की चमक बढ़ाने के लिए उच्च परिशुद्धता वाले स्मूथिंग रोल का उपयोग करके उसे समतल किया जाता है। यह सतह लगभग दर्पण जैसी चिकनी होती है, और उपकरण द्वारा मापी गई सतह की खुरदरापन (Ra) का मान 0.05-0.1μm होता है। BA सतह का उपयोग रसोई के बर्तनों, घरेलू उपकरणों, चिकित्सा उपकरणों, ऑटोमोबाइल पार्ट्स और सजावटी वस्तुओं में किया जा सकता है।

नंबर 8: नंबर 8 एक ऐसी सतह है जिसकी परावर्तनशीलता सबसे अधिक होती है और इसमें कोई घर्षण कण नहीं होते। स्टेनलेस स्टील की गहन प्रसंस्करण उद्योग में इसे 8K प्लेट भी कहा जाता है। आमतौर पर, BA सामग्री का उपयोग केवल पीसने और पॉलिश करने के माध्यम से दर्पण जैसी चमक लाने के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है। दर्पण जैसी चमक लाने के बाद, सतह कलात्मक हो जाती है, इसलिए इसका उपयोग मुख्य रूप से भवन के प्रवेश द्वार और आंतरिक सज्जा में किया जाता है।